L’alimentation joue un rôle fondamental dans la performance sportive, la récupération et la santé globale, tant pour les athlètes que pour les non-sportifs. Dans le cadre de cet enjeu essentiel, la Team Raposa a eu l’honneur de bénéficier des conseils experts de Purple Belt Kitchen, un spécialiste reconnu de la nutrition sportive appliquée au Jiu-Jitsu Brésilien.
Chaque aliment a un impact spécifique sur l’organisme, et savoir les associer, les cuisiner et les assimiler demande à la fois de l’expérience et des conseils avisés. Au cours de cet atelier, Purple Belt Kitchen a abordé des thèmes clés tels que :
- La nutrition pré et post-training : comment optimiser l’énergie avant l’entraînement et accélérer la récupération après.
- La préparation nutritionnelle pour la compétition : stratégies alimentaires adaptées pour les phases de découpe de poids ou de maximisation des performances.
- Les compléments alimentaires : savoir les choisir et les intégrer judicieusement à une alimentation équilibrée.
Ce séminaire a également permis de rappeler l’importance d’une alimentation saine dans le BJJ Lifestyle, une philosophie directement inspirée par les fondateurs de notre discipline, les Gracie, à travers leur célèbre Gracie Diet.
Nous remercions chaleureusement Purple Belt Kitchen pour son partage généreux de connaissances et ses recommandations adaptées à notre pratique. Ce moment a non seulement enrichi nos compétences en nutrition, mais a également renforcé notre compréhension de l’importance de l’alimentation dans notre progression, sur et hors des tatamis.
